Que xiên thịt có rất nhiều qui cách, trong chế biến thủy sản thông dụng gồm các qui cách như sau: Thân kính 2 mm, 2,2mm, 2,5mm, 3mm, 4mm, 5mm. Tương thích với chiều dài từ 120mm đến 300 mm.
Là loại que dùng khá phổ thông trong nhiều lĩnh vực như : Chế biến thủy sản, nông sản thực phẩm, bếp gia đình, công cụ gia dụng v v.... Que xiên thịt của chúng tôi được sản xuất bằng máy định hình, chỉ dùng một lớp cật ( Vỏ ) tre nên chất lượng cao cấp đạt tỉ lệ 98 %.